【活動報告】日東食品工業株式会社様にて社内講習会を実施いたしました
先日、日東食品工業株式会社様にて、従業員の皆様を対象とした社内講習会の講師を務めさせていただきました。
今回の講習では、食品製造現場において不可欠な「5S活動」と「防虫対策」をテーマに、現場ですぐに意識できるポイントを重点的にお伝えしました。
講習会の主な内容
- 5Sの真の目的とは 一般的な「作業効率の向上」だけでなく、一歩踏み込んだ「製品の安全性を守るための仕組みづくり」としての5Sの重要性について解説しました。
- なぜ防虫対策が必要なのか？
- 異物混入によるクレームの防止
- 従業員の皆様への健康被害（不快感やアレルギー等）の抑制
- 精密機器や電気系統への侵入による故障リスクの回避
現場の熱意を感じる時間に
当日は多くの従業員の方々にご参加いただき、非常に熱心に耳を傾けてくださる姿が印象的でした。スライドの内容をメモに取る方も多く、現場の衛生意識の高さがひしひしと伝わってきました。
私たち外部の専門家が知識を提供することも大切ですが、最終的に製品の安全を守るのは現場で働く皆様お一人おひとりの「気づき」です。今回の講習が、日々の業務における衛生管理の一助となれば幸いです。
日東食品工業株式会社の皆様、貴重な機会をいただき誠にありがとうございました！
衛生管理・防虫対策のご相談承ります
株式会社クリエイトでは、食品工場や施設向けの衛生コンサルティング、防虫防鼠管理、そして今回のような社内教育のサポートを行っております。
「現場の意識を底上げしたい」「具体的な防虫対策のノウハウを知りたい」といったご要望がございましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。
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(株)クリエイト
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担当 土井
